Немецкий дом

Аннетте Хесс

7.8

25 оценок

Забег к концу света

Мэтью Рейли

8.0

1 оценка

Уиллард и его кегельбанные призы

Ричард Бротиган

8.0

184 оценки

Священная ложь

Оукс Стефани

7.6

122 оценки

Лужайкина месть

Ричард Бротиган

8.0

1 оценка

Миссис Все на свете

Вайнер Дженнифер

0.0

0 оценок

Главная
nuraamineva-55982

рейтинг 1

nuraamineva-55982

Прохожий

сейчас читает

бездельничает

город

не указан

награды

достижений нет

Как получить?

О себе

пользователь не рассказал о себе

Куратор (0)

Нет курируемых объектов

Статистика по оценкам

0-2

0 оценок

3-4

0 оценок

5-6

0 оценок

7-8

0 оценок

9-10

100%

1 оценка

Схожие по интересам пользователи

100%

tata99rabbit-236706

Промышленность

9.0

Татьяна Цыганова

Технология и организация производства хлебобулочных изделий. Учебник

Рассмотрены хлебопекарные свойства и контроль качества пшеничной и ржаной муки, правила приема, хранения, подготовки и взаимозаменяемости хлебопекарного сырья, а также способы выпечки, хранения, упаковывания и транспортирования хлебобулочных изделий. Приведены нормы и способы контроля выхода готовых изделий, пути повышения их качества и пищевой ценности. Описаны дефекты, болезни хлеба и способы их...

Татьяна Цыганова Технология и организация производства хлебобулочных изделий. Учебник