Уведомлений еще не было

Книги С. Н. Козловой

С. Н. Козлова - автор 1 книги. Из известных произведений можно выделить: Кулинарная характеристика блюд. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
Промышленность
0.0
0
0
Кулинарная характеристика блюд
Кулинарная характеристика блюд

Приведены основные способы и приемы кулинарной обработки сырья, требования к качеству блюд, условия и сроки хранения. Дана кулинарная характеристика супов, соусов, блюд и гарниров из овощей, круп, бобовых, макаронных изделий, блюд из рыбы и