Уведомления
Уведомлений еще не было
Немецкий дом
Немецкий дом

Аннетте Хесс

7.8
25 оценок
Забег к концу света
Забег к концу света

Мэтью Рейли

8.0
1 оценка
Уиллард и его кегельбанные призы
Уиллард и его кегельбанные призы

Ричард Бротиган

8.0
184 оценки
Священная ложь
Священная ложь

Оукс Стефани

7.6
122 оценки
Лужайкина месть
Лужайкина месть

Ричард Бротиган

8.0
1 оценка
Миссис Все на свете
Миссис Все на свете

Вайнер Дженнифер

0.0
0 оценок

Книги Р. К. Робинсона

Р. К. Робинсон - автор 3 книг. Из известных произведений можно выделить: Производство сыра. Сырье, технология, рецептура, Йогурты и другие кисломолочные продукты, Обогащение урана. Все книги можно читать онлайн и бесплатно скачивать на нашем портале.

Фильтры
Год написания

Тип сюжета
Тема
Герои
Место действия
Время действия
Промышленность
7.6
0
0
Производство сыра. Сырье, технология, рецептура
Роберт Скотт
Производство сыра. Сырье, технология, рецептура

В современном сыроделии тесно переплетены искусство и наука. Большая часть сыров производится на современных производствах с жестким контролем заданных стандартов, а изготовление сыров высшей категории по-прежнему основано на интуиции сыродела. В очередном издании широко известной на Западе книги отражены и современные технологии, и традиционные рецептуры сыров. Приводятся рекомендации по каждой с...

Роберт Скотт Производство сыра. Сырье, технология, рецептура
Промышленность
8.0
0
0
Йогурты и другие кисломолочные продукты
А. И. Тамим
Йогурты и другие кисломолочные продукты

В не имеющей аналогов книге приведены новейшие данные по технологии производства разных типов йогурта (с нарушенным и ненарушенным сгуcтком, ароматизированного, замороженного, сухого, с фруктами, био-йогурта и т. п.). Большое внимание уделено биохимическим и микробиологическим основам производства кисломолочных продуктов. Описаны типы заквасок и их особенности, а также применяемое оборудование. От...

А. И. Тамим Йогурты и другие кисломолочные продукты
Прикладная литература
0.0
0
0
Обогащение урана
Р. К. Робинсон
Обогащение урана

Содержит обзор работ, объединенных одной тематикой - разделение изотопов урана. Обзор составлен ведущими специалистами США, Франции, ФРГ, Италии и Нидерландов из материалов основных промышленных фирм.Для инженерно-технических работников, а также для студентов и аспирантов соответствующих специальностей.

Р. К. Робинсон Обогащение урана

Книгогид использует cookie-файлы для того, чтобы сделать вашу работу с сайтом ещё более комфортной. Если Вы продолжаете пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на применение файлов cookie.